献茶

昨日　製茶工場吉野園さんを訪ねた目的は三件あります。ひとつは「和紅茶」の出来具合を知る事。ふたつめは朝の献茶用の煎茶を探しに。そして来る１月２３日御上人様一周忌用の献茶を探しに。でした。ふたつめの常日献茶はこれに決めました。

煎茶　茶葉３ｇ　６５℃　１分２０秒

和紅茶の特徴と非常に似てしっかりしていながらスッキリと纏まっている。「大人！」と思わず口ずさむ。生産者の奥様は「二煎目までよ。」とおっしゃったが　どうしてどうしてそんなことはありませんでした。これで三つ目のお茶は「手摘み茶」にしてみようかと。御上人のふわっと綻ぶ笑顔が浮かびます。吉野園さんのWEBSITE　URL　は「和紅茶」の記事下に表示してございます。NETで購入可能です。