2011年3月21日月曜日

豆苗
とうみょう

村上農園
空っぽのスーパーで久しぶりに出会った「ムラカミ ノーエン」
えんどう豆のスプラウトが少しだけ売れ残っていた。
村上さんは熱心な方で研究心旺盛な方。最初は「水耕栽培」でお会いしたと記憶している。もう忘れるほども昔だ。そして玄米醗酵酵素の件でも御会いしたと記憶しております。ただし「記憶」に誤りがなければ。

WSを拝見したら大きくなられていました。「かいわれ」を手がけ O-157で打撃を受け ブロッコリーのスプラウトで話題をまき 豆苗で意気盛んです。東金の農園も充実しているようでなによりです。
不思議なことに豆腐のケースにぴったりとフィットしました。水耕栽培を継続して日常食に加えましょう。

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