七

七冊目
コーヒーの迷路に迷い込んで七冊目
やっとのことで　目指す本にたどり着けました。
田口譲さん。

「珈琲大全」　素晴らしい本です。
田口さんは「カフェ・バッハ」のオーナーです。東京の山谷にあります。

これが欲しい情報です。システム・・・これがとても役に立つのです。